📡 Cotations réelles — RNM / FranceAgriMer · MIN d'Avignon-Cavaillon · relevé « TOPINAMBOUR France ». Chandelles : ouverture = clôture précédente, haut/bas = mini/maxi du jour, clôture = prix moyen.
Plus haut 30 j
4,72 €
Plus bas 30 j
3,74 €
Volume / jour
175 kg
Variation 30 j
▲+12,5 %
Note de qualité
90/100 — lot du jour
Goût88
Fraîcheur90
Calibre82
Traçabilité100
Notation contrôlée à réception du lot, publiée telle quelle. Un lot sous 80/100 est déclassé et retiré de la cote.
À propos de cette valeur
Topinambour — récolte locale cotée à la criée du matin. Lot du jour noté 88/100 au goût et 90/100 en fraîcheur ; calibre contrôlé, traçabilité complète du champ au carreau. Catégorie I : qualité marchande vérifiée à réception.
Saison : Hiver.
Carnet d'ordres
La note suit le producteur — chaque ligne est un lot distinct.
Demande d'achat : visible immédiatement, exécutée quand un producteur l'accepte. Offre de vente : réservée aux vendeurs — publiée après le contrôle qualité du lot (sous 24 h).