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Cardon

CAD · Légumes★ ExtraBio

3,21 €

par kg — cours du jour

+2,2 %

11/12/2025 → 08/01/2026 · 3 chandelles ▼ −8,6 %

📡 Cotations réelles — RNM / FranceAgriMer · MIN d'Avignon-Cavaillon · relevé « CARDON vert France coupé ». Chandelles : ouverture = clôture précédente, haut/bas = mini/maxi du jour, clôture = prix moyen.

Plus haut 30 j

3,81 €

Plus bas 30 j

3,14 €

Volume / jour

315 kg

Variation 30 j

+3,9 %

Note de qualité

92/100 — lot du jour

Goût93

Fraîcheur86

Calibre88

Traçabilité100

Notation contrôlée à réception du lot, publiée telle quelle. Un lot sous 80/100 est déclassé et retiré de la cote.

À propos de cette valeur

Cardon — récolte locale cotée à la criée du matin. Lot du jour noté 93/100 au goût et 86/100 en fraîcheur ; calibre contrôlé, traçabilité complète du champ au carreau. Classé ★ Extra : réservé aux lots récoltés à maturité optimale.

Saison : Hiver.

Carnet d'ordres

La note suit le producteur — chaque ligne est un lot distinct.

Fourchette : 3,07 € – 3,10 € · écart +1,0 %

Ventes — offres au carnet	Note	Prix /kg	Quantité	Disponibilité
Verger Saint-AubinMeilleure offre	★4,7	3,10 €	140 kg	Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Primeurs de la Plaine	★4,6	3,21 €	365 kg	Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Primeurs de la PlaineÀ terme	★4,6	3,00 €	575 kg	Récolte dans 5 semaines — prix bloqué
Demandes — acheteurs en attente		Prix proposé	Quantité
Restaurateur · Marseille		3,07 €	5 kg	en attente de contrepartie
Épicerie fine · Lyon		2,96 €	80 kg	en attente de contrepartie
Traiteur · Aix-en-Provence		2,85 €	5 kg	en attente de contrepartie
Épicerie fine · Lyon		2,76 €	85 kg	en attente de contrepartie

Passer un ordre au carnet

Demande d'achat : visible immédiatement, exécutée quand un producteur l'accepte. Offre de vente : réservée aux vendeurs — publiée après le contrôle qualité du lot (sous 24 h).

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Primeurs de la Plaine

Sofia Marini · Plaine de l'Est lyonnais · à 15 km

★4,6

HVE niveau 3

Même famille

Autres légumes cotés

🍅+2,2 %

Cardon

92/100 — lot du jour

Primeurs de la Plaine

Autres légumes cotés

Tomate Cœur de Bœuf

Noire de Crimée

Courgette de plein champ