📡 Cotations réelles — RNM / FranceAgriMer · MIN de Rungis · relevé « PÊCHE chair blanche France cat.I A ». Chandelles : ouverture = clôture précédente, haut/bas = mini/maxi du jour, clôture = prix moyen.
Plus haut 30 j
6,18 €
Plus bas 30 j
5,14 €
Volume / jour
280 kg
Variation 30 j
▲+2,1 %
Note de qualité
91/100 — lot du jour
Goût86
Fraîcheur88
Calibre91
Traçabilité100
Notation contrôlée à réception du lot, publiée telle quelle. Un lot sous 80/100 est déclassé et retiré de la cote.
À propos de cette valeur
Pêche de vigne — récolte locale cotée à la criée du matin. Lot du jour noté 86/100 au goût et 88/100 en fraîcheur ; calibre contrôlé, traçabilité complète du champ au carreau. Catégorie I : qualité marchande vérifiée à réception.
Saison : Été.
Carnet d'ordres
La note suit le producteur — chaque ligne est un lot distinct.
Demande d'achat : visible immédiatement, exécutée quand un producteur l'accepte. Offre de vente : réservée aux vendeurs — publiée après le contrôle qualité du lot (sous 24 h).