MIR5,96 €▼ −2,1 %OIN2,68 €▼ −1,5 %KAK4,65 €▼ −2,5 %BET3,24 €▼ −1,5 %ECH4,92 €▼ −1,6 %TRO18,64 €▼ −2,3 %CHA3,15 €▲ +0,6 %CRG2,76 €▲ +0,4 %GIR28,22 €▲ +1,9 %SAR5,92 €▲ +2,4 %BRO3,22 €▲ +2,2 %PON3,95 €▼ −0,3 %MOR57,24 €▼ −2,2 %CRV25,74 €▼ −1,4 %PAA3,51 €▲ 0,0 %CES9,00 €▼ −2,4 %COU3,18 €▼ −0,6 %POA2,94 €▼ −1,0 %CAD3,21 €▲ +2,2 %ABR6,32 €▼ −3,5 %TOT5,97 €▲ +0,7 %POR2,99 €▲ +1,0 %CAR3,06 €▲ +1,3 %POM2,25 €▼ −0,9 %COE24,81 €▼ −1,7 %PEH5,19 €▲ +0,2 %POT3,16 €▼ −0,3 %PEE5,33 €▼ −2,7 %

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MIN de Nice

Mercuriale officielle RNM / FranceAgriMer · code M0031
Dernière séance : 20/07/2026
Séances en base
11
depuis 11/05/2026
Produits suivis
180
Cotés à la dernière séance
128
En hausse / baisse
49 ▲ 22 ▼
▲ Plus fortes hausses de la séance
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (la pièce)1,50 €+30,4 %
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 (la pièce)1,50 €+30,4 %
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I colis de 12 (la pièce)1,50 €+30,4 %
LAITUE pommée France cat.I colis de 121,50 €+30,4 %
HARICOT VERT vert Import cat.I fin plateau4,60 €+24,3 %
FRAISE standard U.E. cat.I barq.500g10,05 €+19,6 %
▼ Plus fortes baisses de la séance
CHOU FLEUR hors Fr. couronné cat.I3,00 €−18,9 %
MELON Charentais jaune France cat.I 975-1250g plateau (la pièce)2,00 €−18,4 %
MELON Charentais jaune France cat.I 750-975g plateau (la pièce)2,00 €−13,0 %
HARICOT VERT Coco plat Import cat.I caisse4,50 €−11,8 %
POMME DE TERRE CHAIR FERME Spunta Italie lavée cat.I sac 10kg1,35 €−10,0 %
TOMATE ronde U.E. cat.I 57-67 ou 67-82mm colis 10kg1,30 €−7,1 %
Séance du 20/07/2026

La mercuriale complète

Produit (libellé officiel RNM)Cours moyenMiniMaxiVar.
ABRICOT France cat.I 40-45mm colis 5kg3,00 €2,70 €3,50 €+11,1 %
ABRICOT France cat.I 45-50mm colis 5kg3,20 €2,80 €3,50 €−4,5 %
ABRICOT France cat.I 50-55mm colis 5kg3,85 €3,80 €3,90 €+1,3 %
ABRICOT France cat.I 55-60mm colis 5kg4,90 €4,80 €5,00 €0,0 %
AIL violet frais France cat.I 60-80mm7,25 €6,50 €8,00 €0,0 %
AIL violet sec Argentine cat.I 60-80mm sac 5kg5,70 €5,50 €5,95 €0,0 %
AIL violet sec Espagne cat.I 70-90mm sac 5kg6,25 €6,00 €6,50 €0,0 %
ANANAS Sweet Import cat.I B(1100-1500g) bateau1,95 €1,60 €2,20 €−2,5 %
ANANAS Victoria Import cat.I B(1100-1500g) avion6,50 €6,50 €6,50 €0,0 %
AUBERGINE demi-ronde violette France cat.I2,50 €2,20 €3,00 €+4,2 %
AUBERGINE demi-ronde violette U.E. cat.I caisse2,30 €2,20 €2,50 €+9,5 %
AVOCAT Hass Import cat.I colis de 18-20 (les 18-20 pièces)19,40 €17,00 €22,00 €+2,6 %
BANANE Frécinette Import cat.I8,25 €8,00 €8,80 €0,0 %
BANANE Import cat.I1,45 €1,40 €1,50 €0,0 %
CAROTTE U.E. cat.I botte1,75 €1,50 €2,00 €−2,8 %
CAROTTE U.E. lavée cat.I colis 12kg1,50 €1,20 €1,70 €0,0 %
CAROTTE U.E. sable cat.I plateau2,20 €1,70 €2,50 €0,0 %
CÉLERI-BRANCHE blanc U.E. cat.I1,85 €1,50 €2,20 €0,0 %
CÉLERI-BRANCHE vert France coupé cat.I2,20 €1,90 €2,50 €0,0 %
CÉLERI-RAVE France plateau2,20 €2,00 €2,50 €0,0 %
CÉLERI-RAVE U.E. plateau (la pièce)1,70 €1,50 €2,00 €−2,9 %
CERISE rouge France cat.I +26mm plateau7,00 €6,00 €8,50 €+12,0 %
CERISE rouge France cat.I +28mm plateau7,85 €7,50 €8,50 €−1,9 %
CHAMPIGNON DE PARIS U.E. pied coupé cat.I gros panier 3kg3,70 €3,40 €3,90 €0,0 %
CHAMPIGNON DE PARIS U.E. pied coupé cat.I moyen panier 3kg3,50 €3,20 €3,80 €0,0 %
CHICORÉE Rouge de Trévise Italie colis de 63,85 €3,00 €4,70 €+2,7 %
CHOU blanc U.E. cat.I caisse de 62,30 €2,20 €2,50 €0,0 %
CHOU Brocoli France cat.I caisse de 64,00 €3,80 €4,40 €0,0 %
CHOU Brocoli U.E. cat.I caisse de 62,85 €2,60 €3,00 €+9,6 %
CHOU FLEUR hors Fr. couronné cat.I3,00 €2,50 €3,33 €−18,9 %
CHOU rouge U.E. cat.I caisse de 62,35 €2,20 €2,67 €0,0 %
CITRON jaune Import cat.I 4(58-67mm) cagette2,85 €2,50 €3,40 €0,0 %
CONCOMBRE France cat.I 300-400g colis de 12 (la pièce)1,55 €1,40 €1,80 €+3,3 %
CONCOMBRE Noa France cat.I2,70 €2,20 €3,50 €+12,5 %
COURGETTE ronde France cat.I plateau4,40 €3,80 €4,80 €−1,1 %
COURGETTE verte France cat.I 14-21cm colis 10kg1,60 €1,50 €2,00 €+3,2 %
ÉCHALOTE France cat.I filet 5kg2,20 €1,50 €2,50 €0,0 %
ENDIVE U.E. cat.I colis 5kg1,90 €1,80 €2,20 €0,0 %
FENOUIL France plateau2,85 €2,60 €3,20 €0,0 %
FENOUIL U.E. plateau2,00 €1,60 €2,50 €+5,3 %
FRAISE standard France cat.I barq.500g10,30 €9,90 €11,00 €+0,5 %
FRAISE standard U.E. cat.I barq.500g10,05 €7,00 €11,80 €+19,6 %
FRAMBOISE standard France barq.125g (la barq. 125g)3,15 €2,80 €3,45 €+2,3 %
FRAMBOISE standard Import barq.125g (la barq. 125g)2,70 €2,20 €3,60 €+3,8 %
GINGEMBRE Import5,10 €4,90 €5,50 €+5,2 %
GROSEILLE rouge U.E. cat.I barq.125g (la barq. 125g)3,05 €2,50 €3,50 €0,0 %
HARICOT Coco blanc France cat.I11,15 €10,50 €12,00 €−5,5 %
HARICOT Coco rouge France cat.I9,30 €9,00 €10,00 €+1,1 %
HARICOT VERT Coco plat Import cat.I caisse4,50 €3,50 €6,50 €−11,8 %
HARICOT VERT vert France cat.I fin plateau8,60 €7,50 €9,00 €−6,5 %
HARICOT VERT vert Import cat.I fin plateau4,60 €3,50 €6,50 €+24,3 %
KIWI Gold Import cat.I 95-105g - 30 - plateau5,80 €5,25 €6,33 €0,0 %
KIWI Hayward Import cat.I 85-95g - 33 - plateau4,80 €4,20 €5,60 €0,0 %
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (la pièce)1,50 €1,40 €1,60 €+30,4 %
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 (la pièce)1,50 €1,40 €1,60 €+30,4 %
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I colis de 12 (la pièce)1,50 €1,40 €1,60 €+30,4 %
LAITUE Iceberg U.E. cat.I (la pièce)1,30 €1,10 €1,45 €+18,2 %
LAITUE pommée France cat.I colis de 121,50 €1,40 €1,60 €+30,4 %
LAITUE Romaine U.E. cat.I2,60 €2,40 €2,80 €+2,0 %
LAITUE Sucrine U.E. cat.I2,65 €2,40 €2,90 €0,0 %
LIME Import bateau carton3,85 €3,50 €4,80 €+2,7 %
MANGUE Import avion plateau8,65 €7,50 €9,50 €−4,9 %
MELON Charentais jaune France cat.I 750-975g plateau (la pièce)2,00 €1,80 €2,10 €−13,0 %
MELON Charentais jaune France cat.I 975-1250g plateau (la pièce)2,00 €1,80 €2,20 €−18,4 %
MELON vert Import cat.I1,70 €1,50 €2,00 €0,0 %
MÛRE France barq.125g (la barq. 125g)3,00 €2,80 €3,20 €+3,4 %
MÛRE Import barq.125g (la barq. 125g)2,65 €2,50 €2,80 €0,0 %
MYRTILLE France barq.125g (la barq. 125g)3,00 €2,90 €3,20 €—
MYRTILLE Import barq.125g (la barq. 125g)2,45 €2,20 €2,60 €−3,9 %
NAVET long-blanc France2,35 €2,20 €2,50 €0,0 %
NAVET rond violet France2,35 €2,20 €2,50 €0,0 %
NECTARINE chair blanche France cat.I A plateau 1rg3,25 €2,80 €3,80 €0,0 %
NECTARINE chair blanche France cat.I AA plateau 1rg3,90 €3,70 €4,50 €0,0 %
NECTARINE chair blanche U.E. cat.I AA plateau 1rg2,85 €2,80 €3,00 €+5,6 %
NECTARINE chair jaune France cat.I A plateau 1rg3,25 €2,80 €3,80 €0,0 %
NECTARINE chair jaune France cat.I AA plateau 1rg3,90 €3,50 €4,50 €0,0 %
NECTARINE chair jaune U.E. cat.I AA plateau 1rg2,85 €2,80 €3,00 €+5,6 %
OIGNON blanc hémisphère sud cat.I sac 5kg2,20 €1,80 €2,20 €−2,2 %
OIGNON blanc sec U.E. cat.I2,05 €1,70 €2,50 €0,0 %
OIGNON jaune sec France cat.I 60-80mm sac 10kg1,05 €0,80 €1,30 €0,0 %
OIGNON rouge hémisphère sud cat.I sac 5kg1,85 €1,80 €2,00 €0,0 %
OIGNON rouge sec U.E. cat.I1,75 €1,30 €2,00 €0,0 %
ORANGE Navel Import cat.I 4(77-88mm) carton2,25 €2,20 €2,40 €0,0 %
ORANGE Navel Import cat.I 6(70-80mm) carton1,25 €1,00 €1,50 €0,0 %
PASTÈQUE sans pépin U.E. cat.I moyenne1,55 €1,30 €1,80 €−3,1 %
PATATE DOUCE Import moyenne1,90 €1,80 €2,00 €0,0 %
PÊCHE chair blanche France cat.I A plateau 1rg3,25 €2,80 €3,80 €0,0 %
PÊCHE chair blanche France cat.I AA plateau 1rg3,90 €3,50 €4,50 €0,0 %
PÊCHE chair blanche U.E. cat.I AA plateau 1rg2,85 €2,80 €3,00 €+5,6 %
PÊCHE chair jaune France cat.I A plateau 1rg3,25 €2,80 €3,80 €−1,5 %
PÊCHE chair jaune France extra AA plateau 1rg3,90 €3,50 €4,50 €0,0 %
PÊCHE chair jaune U.E. cat.I AA plateau 1rg2,85 €2,80 €3,00 €+5,6 %
POIREAU France cat.I2,30 €2,00 €2,80 €+4,5 %
POIREAU hors Fr. cat.I2,10 €1,80 €2,50 €+2,4 %
POIS à écosser France cat.I7,65 €7,50 €8,00 €+17,7 %
POIVRON rouge carré France cat.I gros4,45 €4,00 €4,80 €−3,3 %
POIVRON rouge carré U.E. cat.I gros3,40 €3,00 €3,90 €+13,3 %
POIVRON vert carré France cat.I gros3,30 €2,50 €3,80 €0,0 %
POIVRON vert carré U.E. cat.I gros4,00 €3,50 €5,00 €+5,3 %
POMELOS rouge Import colis de 40-482,10 €2,00 €2,20 €0,0 %
POMELOS rouge U.E. colis de 40-482,15 €2,00 €2,50 €0,0 %
POMME DE TERRE CHAIR FERME Amandine France lavée cat.I carton 12,5kg1,85 €1,80 €2,00 €+8,8 %
POMME DE TERRE CHAIR FERME chérie France lavée cat.I carton 12,5kg1,55 €1,00 €2,00 €+6,9 %
POMME DE TERRE CHAIR FERME Spunta Italie lavée cat.I sac 10kg1,35 €1,10 €1,70 €−10,0 %
POMME DE TERRE FARINEUSE Agata France lavée cat.I carton 12,5kg1,20 €1,00 €1,60 €+9,1 %
POMME DE TERRE FARINEUSE Monalisa France lavée cat.I carton 12,5kg1,00 €0,80 €1,50 €+11,1 %
POMME Golden France cat.I 170/220g plateau 2rg1,65 €1,50 €1,80 €0,0 %
POMME Golden France cat.I 201/270g plateau1,90 €1,80 €2,20 €0,0 %
POMME Granny smith France cat.I 201/270g plateau 1rg2,55 €2,40 €2,80 €0,0 %
POMME Pink-lady France cat.I 201/270g plateau 1rg2,90 €2,80 €2,90 €0,0 %
PRUNE jaune Golden Japan France cat.I 45-50mm plateau3,75 €3,00 €4,80 €0,0 %
PRUNE Mirabelle France cat.I plateau6,00 €———
PRUNE rouge France cat.I 45-50mm plateau4,60 €4,00 €5,00 €0,0 %
PRUNE rouge U.E. 45-50mm plateau3,25 €2,80 €3,50 €+8,3 %
RADIS long France cat.I botte1,30 €1,20 €1,50 €+8,3 %
RADIS long U.E. cat.I botte1,05 €1,00 €1,15 €+10,5 %
RAISIN Cardinal France cat.I plateau5,45 €5,00 €5,80 €—
RAISIN Muscat Hambourg France cat.I plateau7,55 €7,00 €7,80 €—
RAISIN Prima France cat.I plateau5,50 €5,00 €6,80 €+3,8 %
RAISIN Vittoria U.E. cat.I plateau4,00 €3,50 €4,50 €−4,8 %
TOMATE anciennes Ananas jaune France cat.I4,35 €3,50 €4,80 €+8,7 %
TOMATE anciennes coeur de boeuf rouge France cat.I3,90 €3,20 €4,80 €+13,0 %
TOMATE anciennes Marmande rouge France cat.I colis 10kg3,90 €3,20 €4,80 €+13,0 %
TOMATE anciennes Noire de Crimée noire France cat.I4,35 €3,50 €4,80 €+8,7 %
TOMATE ronde France cat.I 57-67 ou 67-82mm colis 10kg2,00 €1,80 €2,20 €−4,8 %
TOMATE ronde rouge France grappe cat.I2,40 €2,20 €2,80 €+4,3 %
TOMATE ronde rouge U.E. grappe cat.I1,70 €1,50 €1,80 €0,0 %
TOMATE ronde U.E. cat.I 57-67 ou 67-82mm colis 10kg1,30 €1,00 €1,50 €−7,1 %

Source : Réseau des Nouvelles des Marchés, FranceAgriMer — prix moyens, mini et maxi constatés ; variation vs la séance précédente où le produit était coté. Prix € HT l'unité de cotation.

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