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Rutabaga

RUT · LégumesCatégorie IBio

2,81 €

par kg — cours du jour

−0,7 %

02/10/2025 → 11/05/2026 · 46 chandelles ▲ +12,5 %

📡 Cotations réelles — RNM / FranceAgriMer · MIN de Rungis · relevé « RUTABAGA France ». Chandelles : ouverture = clôture précédente, haut/bas = mini/maxi du jour, clôture = prix moyen.

Plus haut 30 j

2,98 €

Plus bas 30 j

2,60 €

Volume / jour

270 kg

Variation 30 j

+6,8 %

Note de qualité

94/100 — lot du jour

Goût87

Fraîcheur96

Calibre93

Traçabilité98

Notation contrôlée à réception du lot, publiée telle quelle. Un lot sous 80/100 est déclassé et retiré de la cote.

À propos de cette valeur

Rutabaga — récolte locale cotée à la criée du matin. Lot du jour noté 87/100 au goût et 96/100 en fraîcheur ; calibre contrôlé, traçabilité complète du champ au carreau. Catégorie I : qualité marchande vérifiée à réception.

Saison : Hiver.

Carnet d'ordres

La note suit le producteur — chaque ligne est un lot distinct.

Fourchette : 2,68 € – 2,81 € · écart +4,6 %

Ventes — offres au carnet	Note	Prix /kg	Quantité	Disponibilité
Ferme des CollinesMeilleure offre	★4,9	2,81 €	295 kg	Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Le Clos des Agrumes	★4,7	3,08 €	140 kg	Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Ferme des CollinesÀ terme	★4,9	2,57 €	905 kg	Récolte dans 4 semaines — prix bloqué
Ferme des CollinesÀ terme	★4,9	2,59 €	560 kg	Récolte dans 4 semaines — prix bloqué
Demandes — acheteurs en attente		Prix proposé	Quantité
Cantine scolaire · Vienne		2,68 €	60 kg	en attente de contrepartie
Épicerie fine · Lyon		2,61 €	5 kg	en attente de contrepartie
Primeur de quartier · Toulouse		2,52 €	55 kg	en attente de contrepartie

Passer un ordre au carnet

Demande d'achat : visible immédiatement, exécutée quand un producteur l'accepte. Offre de vente : réservée aux vendeurs — publiée après le contrôle qualité du lot (sous 24 h).

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Ferme des Collines

Claire Vasseur · Monts du Lyonnais · à 32 km

★4,9

AB — Agriculture BiologiqueHVE niveau 3

Même famille

Autres légumes cotés

🍅+2,2 %

Rutabaga

94/100 — lot du jour

Ferme des Collines

Autres légumes cotés

Tomate Cœur de Bœuf

Noire de Crimée

Courgette de plein champ