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Aubergine graffiti

AUB · LégumesCatégorie IAgriculture raisonnée

3,82 €

par kg — cours du jour

−1,0 %

24/07/2025 → 23/07/2026 · 30 chandelles ▲ +8,8 %

📡 Cotations réelles — RNM / FranceAgriMer · MIN d'Avignon-Cavaillon · relevé « AUBERGINE France cat.I ». Chandelles : ouverture = clôture précédente, haut/bas = mini/maxi du jour, clôture = prix moyen.

Plus haut 30 j

4,39 €

Plus bas 30 j

3,80 €

Volume / jour

152 kg

Variation 30 j

+1,9 %

Note de qualité

93/100 — lot du jour

Goût90

Fraîcheur93

Calibre92

Traçabilité98

Notation contrôlée à réception du lot, publiée telle quelle. Un lot sous 80/100 est déclassé et retiré de la cote.

À propos de cette valeur

Robe striée, chair dense et peu de graines. Cultivée sur sol vivant aux Jardins de l'Ozon — une progression régulière portée par la cuisine d'été.

Saisons : Été, Automne.

Carnet d'ordres

La note suit le producteur — chaque ligne est un lot distinct.

Fourchette : 3,68 € – 3,82 € · écart +3,7 %

Ventes — offres au carnet	Note	Prix /kg	Quantité	Disponibilité
Les Jardins de l'OzonMeilleure offre	★4,8	3,82 €	210 kg	Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Ferme du Haut-Pilat	★4,9	3,98 €	110 kg	Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Les Jardins de l'OzonÀ terme	★4,8	3,38 €	190 kg	Récolte dans 5 semaines — prix bloqué
Les Jardins de l'OzonÀ terme	★4,8	3,54 €	345 kg	Récolte dans 6 semaines — prix bloqué
Demandes — acheteurs en attente		Prix proposé	Quantité
Restaurateur · Marseille		3,68 €	20 kg	en attente de contrepartie
Traiteur · Aix-en-Provence		3,56 €	10 kg	en attente de contrepartie
Épicerie fine · Lyon		3,42 €	5 kg	en attente de contrepartie

Passer un ordre au carnet

Demande d'achat : visible immédiatement, exécutée quand un producteur l'accepte. Offre de vente : réservée aux vendeurs — publiée après le contrôle qualité du lot (sous 24 h).

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Les Jardins de l'Ozon

Marc & Lila Ferrand · Vallée de l'Ozon · à 18 km

★4,8

AB — Agriculture Biologique

Même famille

Autres légumes cotés

🍅+2,2 %

Aubergine graffiti

93/100 — lot du jour

Les Jardins de l'Ozon

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