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Lapin fermier

LAP · Viandes★ ExtraBioPremium

12,74 €

par kg — cours du jour

−0,6 %

11/05/2026 → 20/07/2026 · 11 chandelles ▲ 0,0 %

📡 Cotations réelles — RNM / FranceAgriMer · MIN de Rungis — volaille · relevé « LAPIN (entier) France standard ». Chandelles : ouverture = clôture précédente, haut/bas = mini/maxi du jour, clôture = prix moyen.

Plus haut 30 j

14,24 €

Plus bas 30 j

12,74 €

Volume / jour

155 kg

Variation 30 j

−3,6 %

Note de qualité

95/100 — lot du jour

Goût96

Fraîcheur92

Calibre90

Traçabilité100

Notation contrôlée à réception du lot, publiée telle quelle. Un lot sous 80/100 est déclassé et retiré de la cote.

À propos de cette valeur

Lapin fermier — récolte locale cotée à la criée du matin. Lot du jour noté 96/100 au goût et 92/100 en fraîcheur ; calibre contrôlé, traçabilité complète du champ au carreau. Classé ★ Extra : réservé aux lots récoltés à maturité optimale.

Saisons : Printemps, Automne, Hiver.

Carnet d'ordres

La note suit le producteur — chaque ligne est un lot distinct.

Fourchette : 12,26 € – 12,74 € · écart +3,8 %

Ventes — offres au carnet	Note	Prix /kg	Quantité	Disponibilité
Ferme du Haut-PilatMeilleure offre	★4,9	12,74 €	190 kg	Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Verger Saint-Aubin	★4,7	13,24 €	70 kg	Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Ferme du Haut-PilatÀ terme	★4,9	13,30 €	175 kg	Récolte dans 2 semaines — prix bloqué
Ferme du Haut-PilatÀ terme	★4,9	13,36 €	160 kg	Récolte dans 3 semaines — prix bloqué
Demandes — acheteurs en attente		Prix proposé	Quantité
Restaurateur · Marseille		12,26 €	5 kg	en attente de contrepartie
Primeur de quartier · Toulouse		11,98 €	20 kg	en attente de contrepartie
Cantine scolaire · Vienne		11,69 €	30 kg	en attente de contrepartie

Passer un ordre au carnet

Demande d'achat : visible immédiatement, exécutée quand un producteur l'accepte. Offre de vente : réservée aux vendeurs — publiée après le contrôle qualité du lot (sous 24 h).

🐄

Ferme du Haut-Pilat

Jeanne & Rémi Charra · Parc du Pilat · à 58 km

★4,9

AB — Agriculture BiologiqueLabel Rouge (volailles)

Même famille

Autres viandes cotés

🥩−2,3 %

Lapin fermier

95/100 — lot du jour

Ferme du Haut-Pilat

Autres viandes cotés

Côte de bœuf charolaise

Entrecôte maturée 21 j

Bœuf à bourguignon