🗼 Le territoire
L'Île-de-France, ventre affamé.
Rungis au centre, 20 000+ cantines autour : la plus grande concentration d'acheteurs d'Europe.
Le problème, aujourd'hui
Les obligations EGalim (50 % durable) sans outil pour trouver l'offre locale.
Sourcer local = appeler dix fermes une à une, sans visibilité prix ni dispo.
Les MIN sont réservés aux pros badgés : le meilleur du frais reste inaccessible.
Ce que la place change
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Retrait au carreau
Commandez avant 22 h, chargez dès l'aube dans 12 halles — zéro file, tout est pesé.
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Annuaire national réel
60 874 fermes certifiées (SIRET, productions, contact) — votre vivier de sourcing.
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Le graphe des 86 000 acteurs
Qui produit, qui achète, où — toute la chaîne interrogeable et cartographiée.
La preuve, en chiffres réels
🗼 Le territoire
L'Île-de-France, ventre affamé.
Gratuit pour commencer, 8 % par lot vendu, données ouvertes — la place travaille pour vous dès ce soir.