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MIN de Rungis — gros bovins
Mercuriale officielle RNM / FranceAgriMer · code M0157
Dernière séance : 24/07/2026
Séances en base
51
depuis 12/05/2026
Produits suivis
19
Cotés à la dernière séance
19
En hausse / baisse
0 ▲ 0 ▼
Séance du 24/07/2026
La mercuriale complète
| Produit (libellé officiel RNM) | Cours moyen | Mini | Maxi | Var. |
|---|---|---|---|---|
| BOEUF génisse (carcasse) France cat. E | 8,80 € | 8,40 € | 8,90 € | |
| BOEUF génisse (carcasse) France cat. R | 8,40 € | 8,00 € | 8,60 € | |
| BOEUF génisse (carcasse) France cat. U | 8,70 € | 8,50 € | 8,80 € | |
| BOEUF génisse (quartier arrière) France cat. E | 11,80 € | 11,40 € | 12,10 € | |
| BOEUF génisse (quartier arrière) France cat. R | 10,50 € | 9,90 € | 10,60 € | |
| BOEUF génisse (quartier arrière) France cat. U | 11,30 € | 10,40 € | 11,50 € | |
| BOEUF génisse (quartier avant) France cat. E | 7,20 € | 7,10 € | 7,40 € | |
| BOEUF génisse (quartier avant) France cat. R | 7,00 € | 6,90 € | 7,10 € | |
| BOEUF génisse (quartier avant) France cat. U | 7,00 € | 6,80 € | 7,10 € | |
| BOEUF vache (carcasse) France cat. R | 7,90 € | 7,70 € | 8,00 € | |
| BOEUF vache (carcasse) France cat. U | 8,10 € | 7,90 € | 8,20 € | |
| BOEUF vache (quartier arrière) France cat. E | 9,90 € | 9,70 € | 10,50 € | |
| BOEUF vache (quartier arrière) France cat. R | 9,40 € | 9,00 € | 9,60 € | |
| BOEUF vache (quartier arrière) France cat. U | 9,60 € | 9,50 € | 9,90 € | |
| BOEUF vache (quartier arrière) U.E. cat. E | 10,80 € | 9,90 € | 11,50 € | |
| BOEUF vache (quartier arrière) U.E. cat. R | 8,90 € | 8,60 € | 9,00 € | |
| BOEUF vache (quartier arrière) U.E. cat. U | 9,30 € | 8,90 € | 9,60 € | |
| BOEUF vache (quartier avant) France cat. R | 6,20 € | 6,00 € | 6,30 € | |
| BOEUF vache (quartier avant) France cat. U | 6,40 € | 6,30 € | 6,60 € |
Source : Réseau des Nouvelles des Marchés, FranceAgriMer — prix moyens, mini et maxi constatés ; variation vs la séance précédente où le produit était coté. Prix € HT l'unité de cotation.